İçeriğe geç
Ohrili Makina logosu

Esmak Servisi — Tamir ve Bakım

Esmak endüstriyel mutfak cihazlarında servis kapsamımız pişirme, hazırlama ve yıkama gruplarını kapsar. Bu cihazlarda arızaların çoğu su ve ısıyla ilgilidir: kireç, rezistans ömrünü kısaltır; buhar, kumanda kartını yorar. Bakımda kireç durumunu ve pano nem yalıtımını da kontrol ediyoruz, çünkü aynı arıza kısa sürede tekrar etmesin istiyoruz.

Özel servis
Esmak servis kapsamı
İlişki türüMarkadan bağımsız teknik servis
Makine grubuEndüstriyel mutfak cihazları
Hizmet bölgesiİzmir, Ege Bölgesi
Hizmet yeriYerinde ve atölyede

Servis verilen gruplar

  • Pişirme grubu
  • Hazırlama grubu
  • Bulaşık ve yıkama grubu

Aşağıdaki belirtiler sahada en çok karşılaştıklarımız. Kendi makinenizdeki belirtiyi burada görüyorsanız, olası nedeni de yanında yazıyor — servis talebinde bunu belirtmeniz tanıyı kısaltır.

Cihaz ısınmıyor veya geç ısınıyor
Rezistanslardan biri kopmuş ya da kireç tabakası ısı transferini engelliyor. Üç fazlı rezistans gruplarında bir kol gittiğinde cihaz çalışmaya devam eder ama ısınma süresi uzar.
Termostat ayarı tutmuyor, sıcaklık dalgalanıyor
Termostat probu kireçlenmiş veya kontrol kartı ölçüm hatası veriyor.
Su tahliyesi yavaş, tabanda su birikiyor
Tahliye hattı tıkalı veya tahliye pompası yorulmuş.
Kumanda paneli tepki vermiyor
Buhar panoya girmiş, kart üzerinde korozyon oluşmuş veya besleme sigortası atmış.

Temin edilen parçalar

  • Rezistans
  • Termostat ve prob
  • Kumanda kartı
  • Tahliye pompası
  • Solenoid valf
  • Kapı contası
  • Kontaktör ve sigorta

Parçanın orijinal mi muadil mi olduğu tekliflerde ayrı ayrı yazılır. Onay alınmadan hiçbir parça değiştirilmez.

  1. 01

    Talep

  2. 02

    Makine kabulü veya randevu

  3. 03

    Arıza tespiti

  4. 04

    Teklif

  5. 05

    Onay

  6. 06

    Onarım

  7. 07

    Yük/çalışma testi

  8. 08

    Teslim

Kireç gerçekten arıza sebebi olur mu?
Evet, endüstriyel mutfakta en yaygın gizli arıza sebebidir. Rezistans üzerindeki kireç ısıyı suya geçiremez, rezistans kendi üzerinde ısınır ve ömrü kısalır. Su sertliği yüksek bölgelerde arıtma veya düzenli kireç çözme, rezistans değiştirmekten ucuza gelir.
Kumanda kartı tamir edilebilir mi?
Korozyon sınırlıysa ve iz kopmaları onarılabilir durumdaysa evet. Yaygın korozyon varsa kart değişimi önerilir; onarılan kart kısa sürede tekrar arızalanır ve iki kez ödeme yapılmış olur.

Esmak makineniz için teknik servis talebi

Model ve arıza açıklamasını girin. Tespit sonrası yazılı teklif iletilir; onay alınmadan işleme başlanmaz.